お問い合わせの非常に多い、生麹（なまこうじ）の販売についてお知らせいたします。
弊社では毎月２～３回米麹を製造しており、出麹（麹が室から出される時）の日に限り生麹の販売を行っております。通常、出麹の4日前まで予約を受け付けますが、少ない量であれば前日でも予約が可能です。予約なしでの販売はしておりませんので、必ずお電話もしくはHPのお問い合わせフォームより予約をしてお越しください。（受け渡し時間は9:00～17:00）
基本的に弊社工場直売のみの対応となりますが、宅配をご希望の方はクール便にて発送が可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
出麹の日にちについては、先月からHPの右側に次回の生麹製造日を記載していますので、そちらをご参考ください。
次回の米麹製造日は10月12日（金）です。（その次は10月25日を予定）

ちなみに価格は1㎏で800円（税込）。原料米は山口県産です。

追記：2014年より820円（税込）となりました。