9月22日より、光浦醸造オンラインショップにて新商品「LEMON SALT 熟成塩レモン」の販売を開始いたします。

「LEMON SALT 熟成塩レモン」http://shop.asahimiso.com/?pid=80638325

※本日9月18日より
オイシックスのoiチカグルメにて先行販売を行っております。

万能調味料といわれるレモン塩ですが、本当に色んな料理に使えます。
ただ、色んな料理に ” 簡単に ” 使えるように光浦醸造では熟成方法や処理方法にこだわりました。

詳しくはLEMON SALT 熟成塩レモンのページをご覧いただきたいと思いますが、
基本的な使い方は２つ。

ひとつは薬味として焼き鳥や刺身などに直接付けて食べる方法。

もうひとつは水で3倍に薄めて『基本のレモンソース』を作り、様々な料理に使用する方法。

『基本のレモンソース』は、水で3倍に薄めるだけ！

単に「レモン」と「塩」と「水」だけでは出来ない、熟成による程よいトロミと刺々しくない塩味とまろやかな旨みが特徴です。

そのままでももちろん、焼肉の塩ダレやマリネソースとして使えるほか、色々なものと組み合わせてアレンジが可能な万能レモンソースが簡単に出来上がります。

作ったレモンソースは冷蔵庫で2週間は保存可能です。

是非一度お試しください！